Pertama kali batuan dolomit di dipaparkan oleh mineralogis Perancis bernama Deodat de Dolomieu pada tahun 1791 di daerah Southern Alps di tempat terdapatnya. Kini pegunungan tersebut disebut dolomit.
Dolomite merupakan mineral yang mempunyai komposisi kalsium magnesium karbonat dengan rumusan kimia CaMg(CO3)2 disebabkan proses leaching atau peresapan unsur magnesium dari air laut ke dalam batu gamping. Proses berubahnya mineral mejadi dolomit disebut dolomitisasi. Dan ada juga dolomit yang diendapkan dengan tersendiri sebagai evaporit. Dan secara jenis batuan dolomite merupakan batuan sedimen. Dolomit disebut dengan dolostone.